神宮外苑にオープンしたニューヨーク発のハンバーガー屋さん「シェイク シャック(Shake Shack)」に行ってきた。あのサザビーリーグが手がけただけあって、場所もお店もめちゃくちゃオシャレ。
ここの定番であるシェイクシャックバーガーは大人の味。ボリュームのあるパテは素材に自信があるのか、かなりシンプルな味付けながら、肉の旨みがガツンと伝わってくる。受け止めるバンズも驚くほどもっちもち。ビールで流し込むのが最高。
もともとはNYの高級レストランがマディソン・スクエアの公園で始めたセカンドラインの屋台が発祥らしく、確かな品質の素材で作ったバーガーが安く食べれる庶民の味方である。
ちなみに、このシェイクシャックバーガーは680円。これだけこだわったお肉とバンズならたしかに安い。1000円近くする高級バーガーにひけをとらない力強さがあって、しかもこの立地。大人向けなので十分に受け入れられそう。
次に行くときはベジタリアン向けの「シュルームバーガー」を注文しようと思う。大きなマッシュルームにチーズを詰めて揚げたものを挟んだ特別なバーガー。本国では大人気らしい。
ビールにワイン、お酒のメニューも充実してるし、さくっと1杯飲みにいくのもありかも。
店舗紹介｜Shake Shack Japan：シェイク シャック ジャパン
