毎回楽しみにしているジョナサンの厳選旬菜シリーズ。日本全国から選び抜いた野菜を、素材の味を活かした調理法で提供してくれます。

過去には馬鹿でかいネギを焼いただけとか、馬鹿でかいキノコを焼いただけみたいなインパクトあるメニューがあって、必ず注文していました。

でも月ごとに入れ替わるし、新メニューをお知らせするプレスリリースもないし、お店まで行かないとどんな野菜があるかわからないというツンデレっぷりがおれの中で大きな話題に。

で、今回は熊本県産の赤なすなのです。約25センチの大きさというからすごい。かなり巨大なナスをオーブン焼きで。

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メニューにはこう書いてあります。


普通のなすよりも大きいサイズに驚きの「熊本県産 赤なす」。赤みのある皮はやわらかく、みずみずしい果肉はほどよい甘さです。
 

これは確実に美味いでしょう。たのしみ〜。



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「ジョナサンでいま注文したばかりなので、これからくるよ。」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

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