Blog @narumi

おじさんの衣・食・住

富士そばの新作「肉骨茶そば」は絶対に1度は食べてほしい本格的なバクテーだった

毎回ぶっ飛んだ新メニューを出してくる富士そばが、このたび「肉骨茶そば」なるものを出したと聞いてもう居ても立っても居られなくなりました。

あの肉骨茶を…まじか…。チェーン店で出していいものなのか…。期待とともに、不安がよぎりました。

だって肉骨茶(バクテー)ってご存知ですか?

20180508120222

この不吉な見た目の食べ物です。

マレーシアとかシンガポールとかあっちのほうの郷土料理で、にんにくと胡椒が効いた乳白色のスープに、巨大スペアリブがごろごろと入って、そこに細い麺や米をトッピングで入れたりして食べるアジア最強レベルのファストフード。

20180528125829


上記の写真は赤坂にある「新加坡肉骨茶」というお店の肉骨茶。前にぐるなび「みんなのごはん」に詳しく書いたのでよかったら読んでみてください




で、この肉骨茶、特にスープににんにくと黒胡椒がこれでもかと入っており、辛さはないけど本当の意味でスパイシー。体の芯からポカポカしてきて、汗がじんわり。なので二日酔いにもむっちゃ効く。飲んだ次の日には必ずこれを食べる人もいるんじゃないでしょうか(おれだ)。

アジア料理、スパイシー、にんにく、胡椒…。この時点で人を選ぶわけだけど、そんなやばいスープを富士そばが新作に起用したのがすごい。

当然、「どうせ日本向けにマイルドになってるんだろー」って思いがちですが、富士そばはそんな我々の予想をきっちりと打ち消してきました。

同社のプレスリリースにはこう記載されています。


にんにくとコショウは日本の方には強すぎるくらいですが
ローカルテイストの再現の為に大胆な味付けにしました。


大胆な味付けにしました。



私達(富士そば海外班)はシンガポールで二日酔いになってしまった朝はローカルフードコートまで足を運び、二日酔い解消の為にシンガポール式肉骨茶を食べていました。

赤道直下の暑い国でにんにくとコショウが効いた熱々の肉骨茶を食すと、大量の汗と一緒に二日酔いが吹き飛んでしまうんです!

自ずと、私達のルーティーンフードになり、私達に馴染みの食べ物になりました。個人差はあると思いますが「この感覚を日本にお届けしたい」と思っております。


「この感覚を日本にお届けしたい」と思っております。


というわけで、これは期待しないわけにはいかない。

さっそく富士そば(小滝橋店)に行ってきました。

FullSizeRender


大きなポスターが掲示してある。やはり酒好きの客が多いのか、二日酔いに効くことをアピールしています。さすが富士そば。

FullSizeRender


券売機でも二日酔いへの効能をアピール。「吹っ飛ぶ!?」と一応クエスチョンマークをつけているところが良心的。実際、効くと思う。そしてなにげに590円って安い。

FullSizeRender


もう期待感がすごい。食券を、肉骨茶の食券を手にして、富士そばに座っているんです。こんな状況いままでは考えられなかった。

FullSizeRender


テーブルにもPOPが置いてあります。

FullSizeRender


そこには
期待を煽る言葉が並ぶ。

「遠慮なく、思い切った味付けをしました」「ご注意してお召し上がりください」


FullSizeRender


きました。これが富士そばの「肉骨茶そば」です。

FullSizeRender

豚肉はスペアリブではなく、薄切りタイプを使用。これは食べやすさを優先するために専門店でもよくあること。全然ありです。肉富士などに入っているいつもの豚バラを使っているのでしょうか。

この肉骨茶そばを目の前にしてまず感じるのが、強烈な香り。しょうが、胡椒のツンとする香りがただよってきます。普通の日本そばではありえない刺激臭です。

FullSizeRender


正体はこのスープ。口に含む前からこの肉骨茶が本格的な肉骨茶であることを予感させる。
乳白色に濁ったこの色合いはシンガポールの肉骨茶そのもの。

FullSizeRender


ああ…。完璧だ。これは、
まさに肉骨茶だ。

FullSizeRender


飲んだ瞬間、ピリピリっとするけど、後味はすっきり。でも段々と体がポカポカと温まってくる感覚。今日は幸いにも二日酔いじゃないけど、何も食べられない二日酔い状態でもこれだけはすーっと入ってくる、あの肉骨茶だ。すばらしいな。

一方でにんにくはチップを使っており、そこまで匂いは強くない。そこは富士そばメインユーザーの仕事中のビジネスマンにも嬉しいところ。

豚肉は薄切りタイプでよかったと思う。スペアリブを入れるとそばが食べづらくなるし、箸でも持ちづらい。富士そばで提供するならこれがぴったり。

FullSizeRender


そばは安定のいつものそばだ。だけど、次に注文するときは
「そば抜き」でいってみたい。肉骨茶はあくまでもスープ料理。そばはトッピングなのである。麺を少しずつ入れて食べたり、あるいはご飯を入れたりもするのだ。

FullSizeRender


そば抜きの肉骨茶に、カウンターで売ってるおにぎりを入れながら食べるのも絶対に美味しいだろうと思う。

まじで本格派の美味しい肉骨茶がどこにでもあるチェーン店のそば屋で590円で食べられるなんて、こんなチャンスはそうそうないので1回は行ってみてほしい。


ちなみに「肉骨茶そば」を販売(予定)している富士そば店舗は以下の通りなのでご注意を。

・10月17日より 高円寺店、藤沢店
・10月18日より 上野広小路店
・10月21日より 小滝橋店、赤羽店
・10月22日より 池袋店
・10月23日より 六本木店、津田沼店、道玄坂店

2019-10-20 09.04.56

詳細は富士そばのプレスリリースをどうぞ。


--次回予告 follow us in feedly
「これで肉骨茶が気に入ったら、赤坂と麻布十番にある『
新加坡肉骨茶
』にも行ってみて」 

この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数

【速報】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が10月22日に復活

まさか秋のこの時期にこれが復活するなんて。


毎年春に限定メニューとして登場するごろごろ煮込みチキンカレーが、なんと来週から再登場。今回は1週間限定となるようです。

6b2e49b0


楽しみなので画像を貼っておきますね。

1ac33094


bb12c27a


f845ffca


473068b4


4c798bb8


10月22日、15時に復活。

おそらくどこの松屋も行列になるでしょう。私は前日の夜から並びたいと思います。


--次回予告 follow us in feedly
「松屋といえば、いま生姜焼き定食のお肉が増量中なのも地味にうれしい」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数



















 

陸の孤島、成田空港でどうにもならないのでヤケ酒してた話


ちょっと所用がありまして、友人と韓国に行っていました。

そして帰国の便は9月9日15時。

さて帰るかと飛行機を待っていると、どうやら成田空港が大変なことになっているのを知る。しかし翌日は仕事だし、とりあえず目の前の飛行機に乗った。

2時間半後、成田空港に降り立つと、そこはやはり困った状態になっていた。



都心とつなぐバスはほとんどが運休。宇都宮など北関東に向かうものがわずかに残っているくらい。京成線も止まっているので鉄道も全滅。人が溢れていて、鉄道が発着するフロアに行くことすらできない。

IMG_6524


タクシー待ちの行列は4〜5時間におよぶという。しかも乗ったところで高速道路は封鎖されているので大渋滞の下道を行くしかない。

我々は鉄道の再開を見込んでしばらく京成線の改札前まで並んだ。徐々に動き出して、そこそこいいところまで進んだ。

70370233_2290365491184193_6853468542449221632_n


だが、まだまだ先は見えない。情報が少ないし、このまま本当に電車は動くのか見当もつかない。なんとなく疲れていたこともあって、「とりあえずビールでも飲むか」という結論に達した。

結果的にはこれが大間違いだったわけだが、それに気づくのは深夜になってからだ。

友人のツイート。



列を離れ、出発ロビーに上がり、缶ビールを売ってるお店を探したところでさらなる事態の重さに気づいた。

マクドナルドも銀だこハイボールも見たことのないような大行列。


なんならセブン-イレブンにも行列ができている。

IMG_7366


これは大変なことになってきたぞと思いながら、和菓子とか干物とかちょっとしたスイーツを売ってるお店は普通に空いてるので、チョコレートを買って糖分を確保、何を思ったか牛乳も買って、持参していたプロテインを割って飲む

IMG_7551


空腹と疲労で筋肉が分解されるのを防ぐことを考えた。BCAAも摂取したかったが手持ちが無かったので仕方がない。

その後にセブン-イレブンに30分ほど並び(たぶん人生で初めて)、缶ビールや焼酎ボトル、炭酸水、氷入りカップ、焼き鳥、おつまみ各種を購入。

IMG_5451


いつものお酒を飲むことで、心を落ち着ける。お酒を飲むとなんだか気楽になる。すべてなんとなくうまくいくように感じられてくる。

IMG_5719


いまはコンビニで赤霧島のボトルが1100円で買える時代。これを強炭酸で割って飲むのがコンビニ酒の最強のハックじゃないかと思っている。1杯あたりたぶん100円くらいになるが、焼酎の旨味も感じながらすっきりと美味しく飲める。

IMG_7554


状況はずっと厳しいわけだが、成田空港内の様子はどうだったかといえば、そこまで混乱が起きていた感じはしなかった。一刻も早く帰りたい人は規則正しく列に並んでるし、長期戦を覚悟した人は通路の端に行儀よく座っていた。

ただ、空港内の電源は生命線だ。

1d2341dc-2


みんなスマホが情報源だし、暇つぶしのネタになっている。電源さえ確保できればスマホが使える。帰国する人もいざというときのために、モバイルバッテリーはぱんぱんに充電しておいたほうがいいんだなと思った。

バッテリーに余裕さえあれば、ゲームをするなり、Netflixで動画を観るなり、時間は過ごせる。逆にスマホが使えないとあらゆる意味で致命傷になってしまう。



そんなこんなで時刻は23時。鉄道フロアはエスカレーターが封鎖されていて、もはや降りることすらできない。少しずつ動き始めた京成線もまもなく終電となる。

完全に詰んだ、と思った。


それでも僕らが成田空港を離れることができたのは運が良かったから。



出発フロアに乗客を運んできたタクシーに声をかけた。高速道路は使えないため大渋滞の下道でおそらく3〜4万円はかかると言われ、「さすがにそこまでしなくていいかな」と思ったが、ちょうど幼い子を連れてディズニーランドホテルに泊まる予定だという外国人の母親が困っていたので相乗りで案内することにした。そしたら偶然にも高速道路が動き始めてスムーズにクルマが走った。

たまたま翌朝に海浜幕張のラジオ局で生放送に出るためにホテルを取っていたのも運が良かった。大浴場でお風呂に入り、広いベッドで寝ることができた。

-----

教訓としては、困ったときにお酒を飲んでも何も解決しないこと。

良かったことは、あの親子が今頃ディズニーランドを楽しんでるであろうこと。


成田空港はこりごりだけど、これからも安い便を使いたいときは成田空港発着便を選ぶだろうし、どうしても帰らないといけないときは多少高くても羽田便を選ぶ。

自分で考えて使い分ければいい。


ちなみに同行していた友人の記事はこちら。




--次回予告 follow us in feedly
「翌日は早朝からラジオの生放送に出演してこの話をしてきた」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数


ビニ本の次はティッシュ配布…!全裸監督、期間限定の「ナビダイヤル」も開設

先月、ビニ本を都内の自販機で配布して話題になった全裸監督の謎プロモーションですが、第2弾が出たようです。

IMG_7187

今回は「ナビダイヤル」。

山田孝之さん演じる村西とおるが、得意の応酬話法であなたをネットフリックスに勧誘するという内容。

IMG_7190

こちらの番号にかけると聞けるそうです。

●ナビダイヤル:0570-00-5482(まるまる、ゴージャスと覚える)

さらにそのプロモーションとして、AVには欠かせないアイテムのティッシュも配布。

IMG_7191


広告付ティッシュをサンプリングしながら、アドトラックも走らせるそうです。

ナビダイヤルの期間は9月21日まで。すでにNetflixには加入してるけど、せっかくなので1回くらい電話してみようと思います。

ティッシュもほしいな。

ユニクロのフリーマガジン「LifeWear」をもらってきた。これは絶対、紙で読もう

あのユニクロがフリーマガジンを創刊するそうです。しかも去年ユニクロへの転職で話題になった元ポパイ編集長が手掛けるという。

これはむちゃくちゃ楽しみ。電子版もあるそうですが、ぜひ店頭で実物を手にしたいものです。



で、ユニクロに行ったら置いてあったので、さっそくもらってきました。

IMG_6314


これお店の入口近くにぽんと積まれていますが、ぱっと見てわかるくらい上質なつくりをしています。表紙の仕上がり、手にとったときの感触など、「いい雑誌」のそれです。

もっとちゃんとした専用の棚をつくってあげてもいいのでは……と余計なことを考えてしまったほど。


というわけで「LifeWear」。まず思ったのは、紙でもらってきてよかったと思ったということ。これが正解。

IMG_5373 3


フリーマガジンが出るって聞いたときはなんかカフェとか地下鉄の駅とかに置かれてるペラペラのやつみたいなのかなーと思ってたけど、全然違います。

IMG_8669

どっしり分厚い。ゼクシィとか女性ファッション誌ほどではないにしろ、手ごたえのある重み、期待感をあおる重み。

なんとページ数は120ページほどありました。ものすごい力が入ってますね。

内容をちらっと見てみると、秋冬シーズンの号なので当然、ユニクロの秋冬もののコーディネートが載って、

IMG_2588


しかもいろんなアイテムが、普段のユニクロの広告やWebサイトとはまた違ったテイストのスタイリングで紹介されていて、ファッション好きにもぐっとくる内容になっている。

IMG_3120


ユニクロの秋冬新作による1週間コーディネートもあるし、

IMG_3437


ユニクロNYのクリエイティブディレクターが柳宗理のアトリエを訪れるストーリーは読み応え十分。

IMG_5718

しかもこの雑誌は全編にわたって日本語と英語が併記してあるので、あえて英語で読んでみるのもいいと思います。

ベトナム、ホーチミンのシティガイドも。注目の建築や現地で人気のフードなどが紹介されていて、とてもコンパクトながら濃い情報。読んでるとつい旅行に出かけたくなる。

IMG_6968


こんな感じで
LifeとWearがぎっしりとつまった雑誌。


「ユニクロがフリーマガジンを創刊する」


確実に、この情報から想像する以上のものでした。


ぜひ手にとって読んでみてください。Kindle版もあるけど、やっぱり実物をもらうのがおすすめ。なんなら部屋に飾っておいてもいいくらい。

これからだんだん涼しくなって、秋が深まっていくのにあわせて1ヶ月くらいかけてじっくり読み込んでいきたい雑誌です。


--次回予告 follow us in feedly
「今年の秋冬はUNIQLO x Engineered Garmentsのコラボフリースがおすすめ」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数

全裸監督ファンのみんな〜! いま自販機で #全裸監督 の“ビニ本パンフレット”が配られてるぞ〜!

最近、NETFLIXで見始めた「全裸監督」がけっこう面白くて、一気に見ちゃったわけですが、その全裸監督の公式パンフレットがなんと“ビニ本”として都内の自販機で配布されています

L1003125


自販機写真5


本日16日正午から18日(日)まで、そして23日(金)と24日(土)に、以下の場所で配布。

・8月16日~18日 MAGNET by SHIBUYA109 MAG's GATE エントランスイベントスペース(地図

・8月23日/24日 サナギ新宿前イベントスペース(地図

全裸監督ファンとしてはぜひ手に入れたいやつですわこれ。

L1003076


L1003071


L1003073


こちらBRUTUSとのタイアップだそうで、同じく本日発売の「BRUTUS特別編集 合本 危険な読書」にも、ビニ本が貼り付けられており、入手可能。





BRUTUS編集長の西田善太さんや女優の森望智さんがツイートしていますね。




遠方の方はBRUTUSを買ってみて、都内にいる方はぜひ渋谷や新宿の自販機でビニ本を入手してみてはいかがでしょうか。

全裸監督とでっかく書かれた自販機が待ってます。

L1003170


なお、配布時間は各日ともに12時〜20時くらいの間だそうです。


--次回予告 follow us in feedly
「駅弁のシーンが大好きです。」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数

恵比寿にある「ワインの角打ち」のお店がすごく良い

これはなぜか3年くらい下書きに眠っていて、完全に忘れてた記事なんですが、ちゃちゃっと公開しちゃいます。

-----

恵比寿駅の西口を出て、目の前の大通りを代官山方面に5分くらい歩いた場所にある酒屋さんをご存知でしょうか。

38-1


ここはお店の前にテーブルが置いてあって、店内で買ったお酒がその場で飲めるのです。

スクリーンショット_2019-07-02_2_07_38


ワインの種類が豊富で、しかもかなりいい感じの品揃え。

ここで買ったワインをその場で開けて飲むと、なんと小売価格そのまま楽しめるわけで。最高。ワイングラスも出してくれるし、こんなワインクーラーもつけてくれる。

2016-09-07-21-41-52


おつまみはピザとか枝豆とかも用意してくれるんですが、ぼくはお店で売ってるムール貝の缶詰とかクラッカーで飲むのが好きです。

21-1


リッツとか。もうないんだっけか。

2016-09-07-22-09-24


あとビールの種類も豊富なので、焼鳥の缶詰にシンハーとか合わせるのもいいですよ。これで400円くらいか。

33


恵比寿はいろんなお店があるけど、なにげにここが一番好きだったりする。


お店の名前は「ワインショップ 山本商店」でした。

ワイン飲みに行きたいなあ。


山本商店 (ヤマモトショウテン) - 恵比寿/バー・お酒(その他) [食べログ]


--次回予告 follow us in feedly
「最近ずっとワインエキスパートの勉強をしています」
 


この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数

立石でひたすら飲み食いしてきた記録


なんか知らんが、転職して有給消化中のおっさんに付き合って、みんなで有給取って昼間から立石で飲むことになった。もう1年以上前かな。


有給消化中のおっさん。

FullSizeRender


なぜか長いあいだ下書きに眠ってたので放出。

FullSizeRender


まだ13時くらいだけどすっげー並んでる。ここは「酔っぱらいお断り」という1軒目にしか行けないもつ焼き屋さん。

FullSizeRender


昼間にこんなに酒飲みが集まるんだ…!という驚きでつい写真におさめてしまう酒飲み。

FullSizeRender


1時間弱待ったら席に通された。めっちゃ緊張感ある。

FullSizeRender


ちょっとだけ圧が強い感じの店員さんに圧迫面接ばりに注文を聞かれて、仕事でも見せたことのないハキハキとした受け答えをするおっさんたち。

「はい!飲み物は瓶ビールで!あとは…」


ちなみに「宇ち多゛」(うちだ)というお店です。ここ立石では聖地的な感じでしょうか。

FullSizeRender


どれもくっそ美味い。やばい。うまいわ。

FullSizeRender


刺し系もたまらない。トゥルントゥルン。

FullSizeRender


タン刺しとか。すっごい新鮮。美味い。

FullSizeRender


なお、注文方法がやや特殊なので、元同僚でこのへんに住んでる田野さんのブログを熟読してからいきました。素人はたぶんカンペが必要です。


はい。焼酎の梅割りかな。これは大量に飲んだらいけないやつ。しかしもつ焼きとの相性が良すぎてぐびぐびと進んでしまう。

FullSizeRender


こちらでした。

宇ち多゛ (うちだ) - 京成立石/もつ焼き [食べログ]



長居はいかんなと、30分くらいで出て近所のお店へ。次はおでん屋だ。

FullSizeRender


ここはおでんはもちろん美味いけど、なにより嬉しいのがこのヴァンナチュールですよ。

FullSizeRender


ひゃー!!!!!このしっかりした色合い。みごとなオレンジワインです。濃厚でクセがあってミネラル感もぎっしりで最高…。

IMG_0616


ここは「おでんの丸忠」というお店。以前までは「おでん 二毛作」という名前でした。ちょっとおしゃれなおでんがある。たとえばトマトのおでん。

FullSizeRender


この真っ黒いのはなんと「海苔」のおでん。

FullSizeRender


盛り合わせでいただいてみた。どれも完全にうまい。

FullSizeRender


ビオワインにおでんって合うんだなあ。

FullSizeRender


もつ煮だったかな。

FullSizeRender


こちらでした。

おでんの丸忠 (【旧店名】おでん二毛作) - 京成立石/おでん [食べログ]


お腹が苦しくなってきたけど、次は中華だ。

FullSizeRender


まずは瓶ビールとおつまみで心を落ち着けてと。

FullSizeRender


ここの主役は餃子ですよ。「餃子の店 蘭州」というお店なのです。

FullSizeRender


パクチー餃子。

FullSizeRender


焼餃子。

FullSizeRender


むちゃくちゃ美味いです。

FullSizeRender


あ、この麺もうまかった。「蘭州」という名前だからいわゆる蘭州ラーメンなんだろうか。

FullSizeRender


どこの店に行ってもレベルが高い。立石すごいな。

(なんだっけこの恐竜のたまごみたいなやつ)

FullSizeRender


満腹感で朦朧としてくるおじさんたち。


FullSizeRender


こちらでした。

餃子の店 蘭州 (ぎょうざのみせ らんしゅう) - 京成立石/餃子 [食べログ]



その後、休憩に入ったカフェで白い服に思いっきりコーヒーをこぼすおっさん。

FullSizeRender


ザ・迷惑。

FullSizeRender


このあと駅前の商店街のブティックで、「 I ♡ 立石」とでっかく書かれたTシャツを買って着替えるおっさん。

34559868_1948152411884313_69095711576162304_o-2


立石、またきたいな。


--次回予告 follow us in feedly
このへんにある会社にアポイント入れて直帰したいでござる」 

この話題はポッドキャストでも深掘りしていくよ。

ついでに筆者をフォローしてみる→
フィードの登録はこちら→follow us in feedly
ブログの更新をLINEでお届け→
 友だち追加数

follow us in feedly RSS RSS Instagram
ポッドキャストはじめました。


同じ人が作ったNAVERまとめ
連絡先:narumi789[at]gmail
記事検索